CHEKHOV

ЗавтракиBreakfast

• Скрэмбл со слабосолёным лососемScramble eggs with salmon
  155 000 ₫155,000 ₫

  Скрэмбл со слабосолёным лососем, кремчизом и мини-салатом. Подаётся с хлебомScramble eggs with salted salmon, cream cheese, bread and veggies

• Сытный завтракFull breakfast
  155 000 ₫155,000 ₫

  Глазунья, бекон, сосиска, спаржа, томаты. Подаётся с хлебом и зелёным масломFried eggs, bacon, sausage, asparagus, bread with green butter, tomatoes

• Питательный завтракHealthy breakfast
  145 000 ₫145,000 ₫

  Киноа, слабосолёный лосось, омлет, авокадо, мини-салат, руккола, семена тыквыQuinoa, salted salmon, omelet, avocado, mini salad, pumpkin seeds

• Яйцо БенедиктEgg Benedict
  125 000 ₫125,000 ₫

  Яйцо пашот, слабосолёный лосось, айсберг, руккола и соус голландез. Подаётся на хлебе бриошьPoached egg, salted salmon, iceberg lettuce, hollandaise sauce and arugula. Served on brioche bread

• Омлет с авокадоOmelette with avocado
  105 000 ₫105,000 ₫

  Омлет, авокадо, мини-салат, маринованный лук. Подаётся с хлебом и кремчизомOmelette, avocado, mini salad, sour cream and bread

• Овсяная каша с соусом из голубого сыраOatmeal porridge with blue cheese sauce
  105 000 ₫105,000 ₫

  Овсяная каша с соусом из голубого сыра. Подаётся с яйцом пашотOatmeal porridge with blue cheese sauce and poached egg

• Овсяная каша с домашним малиновым вареньемOatmeal porridge with raspberry jam
  95 000 ₫95,000 ₫

  Овсяная каша с домашним малиновым вареньем и лепестками миндаляOatmeal with homemade raspberry jam and almond flakes

• Рисовая каша с карамелизированным мангоRice porridge with mango
  95 000 ₫95,000 ₫

  Рисовая каша на кокосовом молоке с карамелизированным манго и кокосовой стружкойRice porridge cooked with coconut cream, with caramelized mango and coconut flakes

СырникиCottage cheese pancakes

• С клубникой и сметанойStrawberry & sour cream
  140 000 ₫140,000 ₫

  Сырники с домашним клубничным соусом и сметанойPancakes with homemade strawberry sauce and sour cream

• С карамелизированным мангоMango jam & cream cheese
  140 000 ₫140,000 ₫

  Сырники с карамелизированным манго и соусом из кремчизаPancakes with caramelized mango and special cream sauce

• С малиной и йогуртомRaspberry & yogurt
  140 000 ₫140,000 ₫

  Сырники с домашним малиновым вареньем и йогуртомPancakes with homemade raspberry jam and yogurt

БлиныCrepes

• С лососемSalmon crepes
  125 000 ₫125,000 ₫

  Блины со слабосолёным лососем и кремчизом. Подаются охлаждённымиSalted salmon & salted oilfish crepes with cream cheese. Served chilled

• С творогомCottage cheese crepes
  115 000 ₫115,000 ₫

  Блины с творогом и кремом на основе сливокCrepes with cottage cheese mixed with cream sauce

• С ветчиной и сыромHam & cheese
  105 000 ₫105,000 ₫

  Классические блины с ветчиной и сыромClassic ham & cheese crepes

• С курицей и сыромChicken & cheese
  105 000 ₫105,000 ₫

  Курица с сыром и соусом из сметаныChicken, cheese, sour cream sauce

ТостыToast

• Тост с лососемSalmon toast
  105 000 ₫105,000 ₫

  Слабосолёный лосось на подушке из гуакамоле. Подаётся на хлебе бриошьSalted salmon with guacamole served on brioche bread

• Тост с ростбифомRoast beef toast
  115 000 ₫115,000 ₫

  Слайсы ростбифа с вялеными томатами и кремчизом. Подаётся на хлебе бриошьSlices of roast beef with sun-dried tomatoes and cream cheese, served on brioche bread

• Тост с яйцом пашотPoached egg toast
  75 000 ₫75,000 ₫

  Гуакамоле с яйцом пашот и пармезаном. Подаётся на хлебе бриошьGuacamole with poached egg and parmesan cheese, served on brioche bread

ДраникиDraniki

Картофельные оладьиPotato pancakes

• Со слабосолёным лососемSalted salmon
  155 000 ₫155,000 ₫

  Драники со слабосолёным лососем и кремчизом с укропомPotato pancakes with salted salmon and cream cheese sauce with dill

• С ростбифом и медово-горчичным соусомRoast beef & honey-mustard sauce
  155 000 ₫155,000 ₫

  Драники со слайсами ростбифа и медово-горчичным соусомPotato pancakes with roast beef slices and honey-mustard sauce

• С беконом и пармезаномBacon & cheese
  145 000 ₫145,000 ₫

  Драники с беконом, пармезаном и соусом из пармезана. Подаются с сырым желткомPotato pancakes with bacon, parmesan cheese sauce and egg yolk

• Классические драникиTraditional draniki
  80 000 ₫80,000 ₫

  Драники со сметанойPotato pancakes served with sour cream

СалатыSalads

• Салат с тунцомTuna salad
  155 000 ₫155,000 ₫

  Обжаренное филе тунца, перепелиные яйца, картофельные дольки, салат, красный лук и медово-горчичная заправкаRoasted tuna steak, salad, boiled eggs, baby potato, red onion with honey mustard dressing

• Салат с запечённой свёклойBeet salad
  95 000 ₫95,000 ₫

  Запечённая свёкла, авокадо, томаты черри, огурец и салат айсберг, с заправкой на основе оливкового маслаBaked beet, salad, avocado, cherry tomatoes, cucumber, iceberg salad with olive oil dressing

ЗакускиAppetizers

• Тартар из говядиныBeef tartare
  165 000 ₫165,000 ₫

  Тартар из говяжьей вырезки с горчичным соусом. Подаётся с сырым желткомBeef tenderloin tartare with mustard sauce and egg yolk

• Тартар из тунцаTuna tartare
  145 000 ₫145,000 ₫

  Тартар из филе тунца с авокадо, манго и соусом васабиTuna fillet tartare with avocado, mango and wasabi sauce

• Паштет из куриной печени с грушево-яблочным чатниChicken liver pâté with pear-apple chutney
  115 000 ₫115,000 ₫

  Нежный куриный паштет с грушево-яблочным чатни. Подаётся с хрустящим хлебомTender chicken pâté with pear-apple chutney. Served with crusty bread

Основные блюдаMain course

• Медальоны из говядиныBeef tenderloin
  295 000 ₫295,000 ₫

  Нежные медальоны из говядины в перечном соусе. Подаются с бейби-картофелемBeef tenderloin served with baby potato and black pepper sauce

• Утиная грудка с яблочно-грушевым чатниDuck breast with apple-pear chutney
  240 000 ₫240,000 ₫

  Нежнейшая утиная грудка в пикантном соусе чатни на основе яблока и грушиTender duck breast in a slightly spicy apple and pear chutney sauce

• БефстрогановBeef Stroganoff
  205 000 ₫205,000 ₫

  Классический бефстроганов с грибами, обжаренным луком и сметаной. Подаётся с картофельным пюреClassic beef stroganoff with mushrooms, fried onions and sour cream. Served with mashed potato

• Куриные котлеты с картофельным пюреChicken cutlets with mashed potatoes
  165 000 ₫165,000 ₫

  Сочные куриные котлеты с пармезаном и моцареллой. Подаются с нежным картофельным пюреJuicy chicken patties with parmesan and mozzarella cheese. Served with creamy mashed potatoes

ДесертыDessert

• Баскский чизкейкBurnt cheesecake
  85 000 ₫85,000 ₫
• Торт «Наполеон»“Napoleon” cake
  80 000 ₫80,000 ₫
• Пирожное «Картошка»“Kartoshka” (potato) dessert
  60 000 ₫60,000 ₫

  Классический рецепт пирожного «Картошка» с бисквитной основой и грецким орехомClassic recipe for the “Kartoshka” dessert, featuring a sponge cake base and walnuts

КофеCoffee

Без кофеина +15 000 ₫ · Альтернативное молоко (овсяное, соевое, банановое) +10 000 ₫Decaf +15,000 ₫ · Alternative milk (oat, soy, banana) +10,000 ₫

• ЭспрессоEspresso
  40 000 ₫40,000 ₫
• Американо (холодный / горячий)Americano (iced / hot)
  45 000 ₫45,000 ₫
• Латте (холодный / горячий)Latte (iced / hot)
  55 000 ₫55,000 ₫
• КапучиноCappuccino
  60 000 ₫60,000 ₫
• Айриш-кофеIrish coffee
  80 000 ₫80,000 ₫
• Раф (кокос / тирамису)Raf (coconut / tiramisu)
  65 000 ₫65,000 ₫
• Флэт уайтFlat white
  60 000 ₫60,000 ₫
• Бамбл (апельсин / ананас)Bumble coffee (orange / pineapple)
  60 000 ₫60,000 ₫
• Эспрессо-тоник (классический / имбирный)Espresso tonic (classic / ginger)
  60 000 ₫60,000 ₫
• Латте клубника / карамель (холодный / горячий)Latte strawberry / caramel (iced / hot)
  60 000 ₫60,000 ₫
• Какао (горячее / холодное)Cacao (hot / cold)
  55 000 ₫55,000 ₫

ЧайHot tea

45 000 ₫ / чашка45,000 ₫ / cup95 000 ₫ / чайник95,000 ₫ / pot

• Чёрный чайBlack tea
• Классический чёрныйClassic black tea
• ПуэрPu-erh
• Чёрный с лемонграссомBlack tea with lemongrass
• Чёрный с личиBlack tea with lychee
• Чёрный с мангоBlack tea with mango
• Эрл грей с апельсином и маракуйейEarl grey with orange and passion fruit
• Зелёный чайGreen tea
• Да Хун ПаоDa Hong Pao
• Те Гуань ИньTie Guan Yin
• Молочный улунMilk Oolong

МатчаMatcha

• Кокосовая матчаCoconut matcha
  65 000 ₫65,000 ₫
• Клубничная матча (холодная) на овсяном молокеStrawberry matcha (iced) with oat milk
  65 000 ₫65,000 ₫
• Матча ананас / личиMatcha pineapple / lychee
  65 000 ₫65,000 ₫
• Матча латте (горячий / холодный)Matcha latte (hot / iced)
  60 000 ₫60,000 ₫
• Матча на банановом молокеMatcha banana milk
  60 000 ₫60,000 ₫
• Матча бамблMatcha bumble
  60 000 ₫60,000 ₫

ЛимонадыLemonades

• КлассическийClassic
  55 000 ₫55,000 ₫
• Маракуйя-цитрусPassion fruit citrus
  55 000 ₫55,000 ₫
• Тропическая малинаTropical raspberry
  55 000 ₫55,000 ₫

СокиJuices

• АпельсиновыйOrange
  50 000 ₫50,000 ₫
• АнанасовыйPineapple
  50 000 ₫50,000 ₫
• МорковныйCarrot
  50 000 ₫50,000 ₫
• Апельсин-морковьOrange-carrot
  50 000 ₫50,000 ₫
• Апельсин-ананасOrange-pineapple
  50 000 ₫50,000 ₫

АлкогольAlcohol

• ВиноWine
• Chardonnay McWilliams (белое)Chardonnay McWilliams (white)
  95 000 ₫ / бокал95,000 ₫ / glass
• Montepulciano d’Abruzzo (красное)Montepulciano d’Abruzzo (red)
  95 000 ₫ / бокал95,000 ₫ / glass
• Sangiovese Rosato (розовое)Sangiovese Rosato (rosé)
  95 000 ₫ / бокал95,000 ₫ / glass
• ПивоBeer
• SapporoSapporo
  40 000 ₫40,000 ₫