Фото иллюстрирует подачу. Состав и количества указаны ниже.
Ингредиенты
Брутто / нетто, граммы. Количество порций указано выше.
Сырьё: 40 165 ₫. Ориентир из книги, цены могут отличаться.
Готовим по шагам
- Таблица рассчитана на четыре порции. Сегодня возьмите ровно половину каждого ингредиента; вторую половину сохраните сырыми продуктами на завтра. Овощи вымойте и обсушите.
- Морковь и яблоко натрите на крупной тёрке. Яблоко натирайте последним, чтобы оно меньше темнело.
- Добавьте йогурт. Перемешайте непосредственно перед едой. Разделите свежую половину салата на две тарелки.
- Завтра повторите с оставшимися продуктами. Готовый заправленный салат не оставляйте на второй день.
Хранение и подсказки
Хранение. Салат готовьте свежим; половину ингредиентов оставьте сырыми на завтра. Убрать в холод за 2 часа, в жару выше 32 °C - за 1 час. Совет. Вода на овощах разбавляет заправку. Обсушивайте их перед нарезкой. Порции. Весь набор ×1,25 для увеличенных порций обоим; ×1,125, если одному. Яйца отвесьте без скорлупы.
Отметки ингредиентов сохраняются в этом браузере.